• Advertisement

厦门真正的土特产

about Xiamen

厦门真正的土特产

Postby admin » Fri Aug 10, 2018 4:28 pm

這里只列出現真正的土特产,因為在市面上可見的很多品牌种类都是90年代後才出現。
据不完全統計(列表不全):
鱼皮花生
  鱼皮花生是选用特级面粉、白糖和其他优质配料为表皮、内包上等花处滚合烘制而成,它选料严格,工艺讲究,具有得香郁酥脆、咸中带甜的风味,为上等菜料。

花生酥
  花生酥的主要原料是花生和糖,食用时将其轻轻放入口中,入口即化,甜而不腻,香留齿颊。

菩提丸
  菩提丸是将橄榄与砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多种名贵中药和糖水一起熬制而成,吃来香甜可口,而且有增进食欲,止吐散滞,消除腹痛之功效。

青津果
  以橄榄为原料,配以甘草、糖水制作而成,甜酸适度,咸淡可口,芳香四溢,有消积解胀,醒酒去腻,止晕抑吐,爽身养脾之效。

馅饼
  馅饼为选用优质面粉、猪油、上等绿豆等烘制而成,其制作重在火候,做到整个饼内熟外赤不走油,吃起来饼皮香酥油润,鲜馅冰凉清甜。市面上以鼓浪馅饼和南普陀素馅饼为最佳。
  • 0

Share/分享:
懶得有理_____難得有你
think unique,be special
admin
Site Admin
Site Admin
 
Posts: 3362
Joined: Sat May 22, 2010 7:54 pm
Reputation: 0

Return to Xiamen

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 1 guest

cron
Reputation System ©'